ご家族の介護されてる方、お疲れ様です。
子育て中だったり、仕事をされながらですと日々の介護食の用意するのって、大変ですよね。
介護食のメニューを考えたりするのも、少しでも介護食を飽きさせない様に配慮しながら１日中、考えたりしたりしてしんどくなります。
また、仕事されながらですと、そこまで手が回らなかったりします。
そんな時、レトルト食品の介護食があると便利だとは思いませんか。
今の介護食のレトルト食品は種類が豊富あったりします。
レトルト食品でも介護食用なので栄養面もしっかり考えて作られてます。
今回はレトルト介護食のおじやを紹介します。
そもそも、おじやとは雑炊との違い
おじやは、炊いたご飯を鍋にそのまま入れて作りますが、雑炊は炊いたご飯を水洗いして作ります。
そのため、おじやはご飯のぬめりが溶け出し、とろみのある仕上がりになります。雑炊はご飯のぬめりを水洗いして取り除いたためサラッとした仕上がります。
と、言う事ですが。もう一つは百科事典マイペディアでは「おじや」と「雑炊」は同じものです。「雑炊」は古くは「増水」と書かれていたそうで。
「おじや」は「雑炊」のことを指し、御所（ごしょ）「天皇の住む所」の女房言葉が語源です。
炊いたご飯をそのままいれるのを「おじや」といい、水洗いしたのを「雑炊」というのも間違いではありません。
なお、この記事では「おじや」と「雑炊」は同類のものとして書いていきます。
おじやはどんな時食べる
ある時、急に要介護のご家族が体調を崩された時などにおじやは重宝すると思います。
僕なんかも、母親に風邪を引いた時なんかに、よく作ってもらいました。
おじやはお粥よりも栄養バランスがいいので弱ってる体にはものすごく良く、あたたかくて喉ごしがいい、胃腸にやさしくしみわたりポカポカになりますよね。
体調を崩した時にはおじやが一番です。
レトルト食品のおじやの栄養バランスへの配慮
おじやは、多くの水分を含んでいるので、通常の1食で食べるご飯の量を減らすことができますが、当然ながらおじやのカロリーは具材によって大きく変わるので、カロリーが気になりがちな時はグザイ選びにも注意した方がいいです。
しかし、介護食用のレトルトおじやなら、栄養バランスもしっかりと考えられているので安心して食べられますので、その点も介護食用のレトルトおじやは優れていると言えます。
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まとめ
おじやは、鍋の〆などの時はお手軽ですが、最初から調理するのは結構手間なので、要介護が必要なご家族の急な体調不良の時のためにもレトルトのおじやをストックしとくのもオススメです。
