ウェルネスダイニング

血圧のこともあるので、食事は塩分控えめでお願いしますね。あとできればバランスの良い食事を心がけてください。 今日、お医者さんに塩分控えるようにとバランスの良い食事を言われたわ。 あと、かたいものが食べにくくなってきてるの...

日々の食事のなかで、かたいものが食べられなくなったり、医師から介護食でっていわれたり、介護食ってどうしたらよいかわからないって思いますよね。普通の食事を小さく切ったり、ミキサーにかけたりしたものではだめなの？ でも、手間がかかって、...

介護食のレトルトは今やスーパーやドラッグストア、ECサイトなどで簡単に購入できるようです。 どういうレトルトがどのような形で売っているのでしょうか。介護食には様々な種類があります。宅配食やレトルトなど皆さんに合った形で利用すれば日常...

カロリー、kcal、かろりー、聞きたくない言葉ですよね。 学生時代、旺盛な食欲に任せて食べに食べていた僕、今より体重は多かったです。 20代の頃は基礎代謝量（寝ているだけで消費されるカロリー）が今より高めで食べた分がそのまま増...

2025年には団塊の世代が75歳以上になることで、全人口の18％が75歳以上になるとされています。 そのため、ご自宅で両親を介護をされる方は今後ますます増えていくでしょう。 飲み込む力が衰えてくると「ペースト食」のような、加工...

在宅で介護している方にとって、身の回りのお世話だけでなく3食の食事の準備を毎日続けるのは本当に大変だし、介護をしている方の余裕がなくなってつらいと思う時も多いと思います。 そんな時に頼れるのがレトルト介護食です!バリエーションも多く...

夏本番、冷蔵庫の中に色々なモノを入れてませんか？ 我が家でも麦茶、僕と妻のビール、息子のジュース類、スイカに作り置きのおかずのタッパー等々で冷蔵庫がいっぱいです。 夏は食欲が落ち、冷たい食事が多くなります。 暑...

介護食にはミキサー食という種類のものがあります。ミキサー食はよく利用される介護食の一つです。 ミキサー食を取り入れるなら、食事を楽しむためにミキサー食についてしっかりと理解しておく必要があります。 今回はミキサー食のメリットや...

噛む力や飲みこむ力が弱くなった家族の為に、これから介護食を作ろうとしている人。 または、介護食を作り始めたのはいいけど、毎日3食用意するのは大変なので、 たまにはお休みしたい、という人。 レトルトの介護食があると...

介護食とは、噛む力や飲み込む力が低下した高齢者の方向けに作られた食事です。 介護食には、「きざみ食」「ソフト食」「ミキサー食」「ムース食」などの種類があります。この記事では、ムース食についてご紹介します。 ミキサー食やきざみ食...