食材は宅配サービスで一週間分まとめ買いがおすすめ。買うべき食材とその保存方法も解説！

みなさんは、食材をまとめ買いしていますか？　

食材をまとめ買いしても、ついつい忘れて賞味期限が切れてしまうことがあり、あまりまとめ買いはしないという人も多いかと思います。

毎日スーパーに行くと、その日の特売品が買えてお得ですし、作りたいメニューが決まっている場合は狙った商品だけを購入できますよね。

でも、お買い物に行く回数が増えれば、その分出費も増えてしまうんですよね。

子どもにお菓子をねだられたり、その時の気分でついで買いしてしまったり。

そんなちょっとした出費が積み重なって、まさに「チリも積もれば山となる」状態に。

そんな問題の解決には、食材は「一週間分まとめ買い」がとってもおすすめです！

一週間分のまとめ買い？1回の買い物で持ちきれないほどの荷物になりそう。

そんな方には、「食材は宅配サービスで一週間分まとめ買いがおすすめ」なんです。

どんな宅配サービスがあるの？

↓↓まずどんな宅配サービスがあるのか知りたい方は参考にしてください。↓↓

この記事では食材をまとめ買いするメリットや買うべき食材とその保存方法、まとめ買いに利用できる宅配サービスについて解説しているので、ぜひ参考してみてください。

まとめ買いするメリットは？

食材をまとめ買いすることで、さまざまなメリットが期待できます。

メリットその①　買い物へ行く頻度を減らすことができる

その都度買いは特売品が購入できてお得な反面、チラシのチェックやスーパーへの移動時間も含めるとお買い物にかかる時間が長時間に及ぶという難点があります。

しかし食材を宅配サービスでまとめ買いすると買い物へ行く頻度を減らすことができ、家事の時間を大幅に短縮することができます。そのため、生活に時間の余裕が出てきます。

メリットその②　食費が把握しやすい

家計の管理、特に食費は都度買いであれば、毎日の細々した出費を管理しなければなりません。でも一週間に一度のまとめ買いであれば、支払った金額が簡単に計算できるため家計が把握しやすくなります。

宅配サービスは口座引き落としやカード払いが基本なので、カードの利用明細書を利用して管理すれば楽々ですね。

定期的にカードの利用金額をチェックして使いすぎを防ぎましょう。

メリットその③　衝動的なついで買いが軽減される

都度買いの場合はお買い物に行く回数が多い分、お買い得品や見切り品などのお得な商品を購入できて節約につながります。

しかし、レジ前に並んだお菓子や日用品など、その時の気分でつい余計なものまで買ってしまうことが多くなりがちです。

その点、宅配であれば不要なものが目に入る頻度も少なく、買うと決めていたものだけを選ぶことができます。

自宅のストックを確認しながら注文ができるので、買いすぎを防ぐこともできますよ。

メリットその④　買い置き食材があると、災害時も安心

買い置き食材があれば、災害時も焦らずに済みます。

災害時は心身共に想像を絶する負担を受けるうえに、流通が滞ってスーパーやコンビ二でも食材が不足します。

非常時に使えるように、日持ちする食材をストックしておくと安心ですね。

また、災害時ではなくても日常生活にイレギュラーはつきものです。

• 仕事が残業になった
• 子どもが体調を崩した
• 疲労が溜まっている

上記のような場合にも、家に買い置きの食材があると夕飯を手短に準備できるので重宝します。

まとめ買いにも都度買いにも良い点はあります！
まとめ買いできないものや緊急のものはスーパーで買うなど
どちらもうまく活用したいですね！

まとめ買いの注意点

メリットの多い宅配を利用したまとめ買いですが、注意すべき点ももちろんあります。

注意点その①　買いすぎに注意

新商品を試したくなる人や片付けるのが苦手な人は、まとめてたくさん買いすぎると損をしてしまう可能性が大きいので注意しましょう。

注意点その②　食材の無駄使いに注意

調味料や缶詰などは賞味期限が長く、いつの間にかストック品がたまっている場合も。

そうなると、「まだたくさんあるから」という理由で必要以上に食材を無駄使いしてしまったり、食材を粗末に扱ってしまうことがあります。

ストック品は、「ストックがなくなったら買う」くらいの気持ちで溜めすぎないようにしましょう！

まとめ買いのコツ

まとめ買いをする時に困るのは、何をどれだけ買うべきか適量を見極めにくいことですよね。

量が少なすぎると足りなくなって追加で買いに行く必要があるし、多く買いすぎると使いきれずにフードロスしてしまうことも。

ここからは、まとめ買い上手になれるコツを見ていきましょう！

１週間分の献立から買い物リストを作る

毎日スーパーに行く「都度買い」をされている方は特に、まとめ買いに抵抗があるのではないでしょうか？

そんなみなさんがまとめ買いを成功させるコツは、1週間分の献立を大まかに考えて買い物リストを作るのがおすすめです。

はじめから献立を綿密に考えて作るのは難しいので、メインの食材と調理法をざっくり決めると買い物計画が立てやすいですよ。

下記のおすすめリストから、買い物リストを考えてみましょう。

まず主菜の中から平日5日分の食材を選び、大まかな調理法を考えてみましょう。

例えば下記の表のように曜日ごとに調理法をザックリ決めておくといちから考えなくて済むので、献立が立てやすくなります。

月曜日は魚料理（煮る）だから・・・
カレイや赤魚の煮付けにしようかな？メインが決まると副菜も決めやすい！

日曜日は牛肉や揚げ物など、特別感のあるものや
家族の好きなものを献立に取り入れると喜ばれますよ！

1週間で食材を使い切る気持ちで食材が足りるか不安になって買いすぎてしまうと、使いきれずフードロスにつながってしまいます。

まとめ買い上達のコツは、「足りるかな？」くらいの量を1週間で使い切ることです。

缶詰や乾物も活用すれば、案外簡単に達成できてしまいますよ。

それに、普段考えもしなかった食材の組み合わせを思いついたり、お料理の幅も広がりますよ。

慣れていくと人数×日数の適量がわかってきますよ。
買いすぎには注意しましょう！

買い置きしておきたい食材（乾き物）

それでは、買い置きしておきたいおすすめの食材とその保存方法を紹介します。

まずはお米や麺類、海藻類、出汁類、粉物などの「乾き物（乾燥食品）」から説明していきます。これらは長期保存できるものが多く、幅広いレシピで使うことができます。そのため、なるべく多くの種類をストックしておくと便利です。

お米類　白米、玄米

白米、玄米などのお米類はもっとも需要が大きく、ストックしやすい便利な食材です。日本人にとって毎日欠かせない食材ですので、ぜひ買い置きしておきましょう。

お米は長期保存が可能ですが、精製したお米を買ってきた場合、美味しく食べることができる期限は意外と短いので注意が必要です。

パスタ、蕎麦などの麺類

お米の次に需要が高い食材といえばパスタや蕎麦、うどん、そうめん、春雨などの麺類です。乾麺であれば日持ちが良く、買い置きをしておくには最適の便利な食材です。

乾麺を常にストックしておけば、忙しくて買い物ができなかったときにも、さっと茹でてタレやソースと和えたり、薬味を添えたりするだけ一品料理ができます。特に子育て中の忙しいママには強い味方となってくれる便利な食材ですので、数種類の乾麺の買い置きをおすすめします。

わかめ、あおさ、ひじきなどの海藻類

保存に適した海藻類は、わかめ、あおさ、ひじき、のりなどです。これらは低カロリーで栄養価が高く、味噌汁やサラダ、煮物などさまざまな料理に使うことができる便利な食材です。

かつお節、しいたけ、昆布などの出汁類

かつお節や干ししいたけ、昆布、煮干などの出汁類は、和食には欠かせない食材です。常備必須ですね。

小麦粉、片栗粉などの粉物

小麦粉、片栗粉、強力粉などの粉物は料理に使う出番が多いため、買い置きをしておくと大変便利な食材です。ホットケーキミックスなどはホットケーキを作るだけでなく、パンやお菓子作りにも役に立つ食材ですので、ぜひストックしておきましょう。

1週間分の生鮮食品の保存方法は？

次は、一週間分の野菜、魚、肉の「生鮮食品」の保存方法を説明します。

買い物リストを作って1週間分食材を買ったけど正しく保存しなかったばっかりに傷んでしまったら勿体ないですよね。

野菜、魚、肉の生鮮食品も正しく保存すれば日持ちをさせることができます。

食材の多くは冷凍保存もできますが、全て下処理して冷凍するのも負担につながってしまいます。

冷蔵で良いものは冷蔵保存をし、無理なく一週間分のまとめ買い食材の鮮度を保つ方法をご紹介します。

正しい保存方法を覚えて食材を長持ちさせましょう。

正しい保存方法をすることで、ほとんどの食材はまとめ買いが可能なことが
分かりますよ!

お肉や魚は下味冷凍すれば時短料理にも活用できるし、
まとめ買いって思ったより難しくないのね。

野菜

野菜を購入して保存していたら、しなびたり腐ったりしてしまうことってありますよね。

野菜によって常温が適してるもの、冷蔵、冷凍が適しているものがあります。

まとめ買いをした野菜のおすすめ保存方法を「常温」「冷蔵」「冷凍」の3パターンに分けてご紹介します。

常温保存おすすめ野菜

子供たちが大好きなメニューに必要なたまねぎ、じゃがいもは風通しの良い冷暗所に保存をすれば、常温で2～3カ月保存可能です。

もしも1週間で使い切れなくても、長期保存が可能なので翌週使用してもいいですね。

保管場所に余裕のあるご家庭は少し多めにストックしても良いかもしれません。

冷蔵保存おすすめ野菜

• にんじんとトマトは水気を取ってから、1つずつキッチンペーパーに包み保存袋に入れます
• 白菜、キャベツ、大根はカットで購入した場合はしっかりとラップで包みます。
• キャベツは断面に湿らせたキッチンペーパーで覆うとさらに長持ちしますよ。

【保存期間】

ひと手間加える必要はありますが、冷蔵保存でも1週間は新鮮さをキープすることができます。

どの野菜も保存場所は野菜室になります。

白菜、キャベツ、大根は量が多いので1週間で使い切れないかもと不安になることもあるかもしれませんが、安心してください。

もし一週間で使い切れなくても、料理で使いたい形に切って冷凍すれば翌週の料理に使用できるので無駄にすることはありません。

冷凍保存おすすめ野菜

青菜類、キノコ類、ブロッコリーは冷蔵保存だと3～4日以内に食べるのが美味しく食べられる期間です。

1週間分のまとめ買いで購入してる場合は冷凍するのが適しています。

青菜類、キノコ類は使いたい大きさにカットしてから保存袋に入れ冷凍保存します。

ブロッコリーは下茹でして水気を取ってから保存袋に入れ冷凍保存で1カ月ほど保存が可能です。

料理に使う際に解凍することなく使えるので時短にもなるのでとっても便利ですよ。

魚

宅配ではスーパーにはないいろんな種類の魚を選ぶことができますよ。

冷凍魚や干物など元から日持ちのするものも購入できますが、鮮魚は届いたその日に使うか、下処理をして冷凍しましょう。

肉

魚同様に、主菜になる肉は種類や部位によって冷蔵の保存期間が大きく異なります。

冷蔵保存する際は、温度の低いチルド室で保存して、なるべく早く食べましょう。

ですが、まとめ買いする際はどうしてもすぐに食べれない場合もありますよね。

種類ごとに保存方法を紹介しますので参考にしてみてください。

参考：財団法人日本食肉消費総合センター 「お肉の上手な保存と下ごしらえ とっておきテクニック」

肉の冷凍方法

肉は、冷蔵保存で1週間保存するのが困難なので、冷凍保存がおすすめです。

肉の種類によって適切な冷凍保存方法がありますので、正しく保存して美味しさをキープしましょう。

≪ひき肉(鶏・豚・牛・合いびき肉)≫

≪スライス、厚切り肉(豚・牛)≫

≪ブロック肉(豚・牛)≫

≪鶏もも肉・鶏むね肉・鶏ささみ≫

おすすめの食材宅配サービス

ここまでは食材宅配の「」のメリットや注意点、食材別のおすすめの保存方法などを紹介してきました。

でも「まとめ買い」が便利なことはわかったけど、食材宅配してくれるお店がいっぱいあって、どれがいいかわからないわ。

よく利用されてるサービスってどれかしら。内容が知りたいわ。

そんなあなたに、ここからは具体的に食材宅配サービスについて代表的な３つのサービスの特徴をご紹介します。

オイシックス

オイシックスは、オーガニック食材や、簡単・時短調理ができるミールキットがそろう食材宅配サービスです。

≪オイシックスの特徴≫

オイシックスには「牛乳とか飲み放題」というちょっと変わったサブスクサービスがあります。

一回の配達で約45品の中から3品が無料になったり、野菜と果物が常に20％オフになるサービスなんですよ。

家族構成やライフスタイルに合わせて無料商品をチョイスすることができるのが魅力的ですよね。

オイシックスの口コミを知りたい方はこちらから！

コープデリ・おうちコープ

コープデリ（地域によっては「おうちコープ」）は、関東一円でサービスを展開している生協による食材宅配サービスです。

コープデリ

コープデリの魅力は安全性が高いのに値段が安いというところ。

スーパーで売られている通常商品と同じくらいの価格でこだわりの商品が購入できますよ。

≪コープデリの特徴≫

食材だけでなく日用品もまとめて購入でき、重いものやかさばるものを届けてもらえるところも魅力的です。

離乳食や紙おむつもあるので、小さい赤ちゃんがいる家庭でも利用しやすいですね。

コープデリの口コミまとめはこちらから！

おうちコープ

おうちコープとコープデリの違いは配送地域と品揃えです。

コープデリよりも取扱商品は少なくなりますが、独自のセールを行うなど低価格を重視しています。

≪おうちコープの特徴≫

安心のコープ商品はじめ、10分で調理できる食材キットや、うらごし野菜などの離乳食商品を扱っています。

他の食材宅配サービスよりも商品の値段が安い上に、割引サービスも豊富です。

小学生未満のお子様がいる家庭や65歳以上の年齢の方がいる家庭には始めやすい宅配サービスですね。

おうちコープの口コミはこちらから！

パルシステム

パルシステムも生協の宅配サービスです。

コープデリ・おうちコープと比べると食の安全性や品質により力を入れている無添加志向の食材宅配サービスです。

≪パルシステムの特徴≫

新鮮な産直野菜は、生で食べてもおいしく、甘みがしっかり感じられると好評です。

ハムやウインナーなどの加工肉も無添加で安心して食卓に出すことができますよ。

他にも、こだわりの製法によって作られたデザートも人気です。

パルシステムが気になる方はこちらから！

まとめ

いかがだったでしょうか？

1週間まとめ買いをするだけで、

• 買い物に行く頻度が少なくなる
• 家計が把握しやすくなる
• 無駄遣いが減る
• 非常時の備えになって安心

などの良い点がある上に、宅配サービスならではのこだわり食材を注文できたり荷物を運ぶ手間が不要になったりと良いことづくめです。

紹介した宅配サービスは、全てお試しセットを購入することが可能です。

一度お試しで商品を試してみて、味やサービスを比べてみるのも良いですね。

きっとあなたのライフスタイルにあった宅配サービスが見つかりますよ。

ここまで読んでいただいて、ありがとうございました！